PAMUKSEKER

Küçükken üç tekerlekli basma pedallı pamuk şeker arabasını gördüğümde annemin eteklerini çekiştirip bana pamuk şeker almasını isterdim hep. Beni pamuk şekere bu

denli çeken onun tadından çok rengiydi. Kocaman pembe bir bulut gibiydi o benim gözümde. Üstelik yiyebiliyordun o bulutu ve çok tatlı bir his bırakıyordu dilimde.

Pamuk Şeker herhalde bu yüzden olsa gerek, genelde pembe olur. Dışardan bakıldığında pamuk yığını gibi görülür. Pamuk Şeker nasıl yapılıyor biliyormusunuz? Yüksek hızla dönen, ısıtmalı bir hazne içerisine gıda boyası ile renklendirilmiş kristal şekerin dökülmesini takiben şeker eriyerek sıvı hale geçer. Sıvı haldeki şeker haznede bulunan deliklerden fırlatılarak çok çok ince teller halinde dışarıya çıkar ve tam bu sırada işinin ehli bir kişi tarafından çubuğa sarılıp ikram edilir.

Bilmem hatırlar mısınız? Eskiden bayram yerlerinde, şenliklerde, okul önlerinde sıra sıra satıcılar gelirdi. Ama en çok ilgiyi çeken Pamuk şekercilerdi.

Pamuk Şekerci Amca: Hadiii bunlar Pamuk Şeker parayı cepten çeker parası olmayan hasret çeker diye bağırırdı.

ÇOGUMUZUN ÇOCUKLUGUNUN SAKLANDIGI PEMBE BULUTTUR...

HAYAL GiBi iSTE..

DAKiKALARCA ALMAK iÇiN UGRASTIGIMIZ VE

ANINDA AGZIMIZIN iÇiNDE KAYBOLUP GiDEN

SOYUT MU SOMUT MU ANLAYAMADIGIMIZ GÜZEL SEKERLEMEDiR..

SÜNNET DÜGÜNÜ, FiRMA AÇILISLARI, PiKNiKLERiNiZDE

SINIRSIZ PAMUK SEKER DAGITIMI YAPILIR..